Kao mlada obiteljska tvrtka, koja je nastavila sa dugogodišnjim mukotrpnim radom obrta roditelja, preuzeli smo na sebe zalog i obavezu da nastavimo sa istim žarom i načinom pripreme hrane,
Sva naša ponuda hrane temelji se na biranim namirnicama kontroliranog podrijetla i kakvoće, sa prirodnim začinima , a bez dodavanja umjetnih aroma, konzervansa i slično, isključivo po znanim i provjerenim starim recepturama, prilagođenim novoj tehnologiji pripreme hrane.
Slobodni smo reći, da sve gore navedeno ima smisla i garanciju kroz strukturu zaposlenika i osoba koje upravljaju proizvodnjom, a koji se sastoje od pomno biranih ljudi koji su se dokazali i pokazali kao znalci u svom poslu i zaljubljenici u njega.
Pogledom na našu referentnu stranicu možete zaključiti da poslujemo sa ozbiljnim kućama i pojedincima , te vidjeti tko nam ukazuje svoje povjerenje. Nama je to velika čast, ali i obveza koju vrlo rado i sa zadovoljstvom prihvaćamo.
Odlika naše ponude, moramo ovdje naglasiti, temelji se na pomno biranim, ispitanim i dobro provjerenim jelima, kako prema svom sadržaju, tako i prema svojim sastavnicama u njoj.
Prije odabira menija, odnosno jela , koja se stavljaju na ponudu, vrši se par paralelnih analiza
i kontrola koje su vezane za recepturu, kalorične vrijednosti i udio određenih količina vitamina, minerala, ugljikohidrata i drugih elemenata koje moraju biti zastupljene za određenu vrstu ponude.
Također je bitno, da gotovo svu našu ponudu temeljimo na starinskim recepturama, koja mogu podnijeti pripremu na novim tehnologijama opreme za pripremu i pakiranje hrane. Što govori da
u tehnološkom procesu ne koristimo štetne načine pripreme ili krivu obradu namirnica (u variva
ne stavljamo zapršku, već jelo zgušnjavamo sa više povrća ili sa čistim brašnom „štaubanjem „ i sl.)
Dugogodišnjom i obiteljskom tradicijom, sa stalnim adekvatno kvalificiranim osobljem, kao i sa stalnom naobrazbom kod novih tehnologija ili nutricionističkim spoznajama, usavršavamo se i učimo
taj zanat. Po svemu sudeći učit ćemo cijeli život, koliko je to odgovoran dugačak put vezan za hranu.
Svaki catering, pa tako i ovaj nije iznimka, u svojoj ponudi ima TOPLI i HLADNI buffet, dakle topla
i hladna jela. Za svaku od gore navedenih ponuda imaju unaprijed sastavljene menije (vrstu i slijed jela) koja se nude i po njima određen cjenik.
Mi smo se odlučili za sasvim drugačiji vid ponude, koja je ,po nama, daleko fleksibilnija i pruža više mogućnosti izbora, količina izabranih jela i sami si mogu formirati cijenu koju smatraju primjerenom platiti, a da imaju sve ono što oni očekuju od cateringa.
Naša poslovna politika i cilj je vrlo jednostavan, a izrađen iz dosadašnjeg iskustva,
i bazira se na realnosti koja nam govori da smo svi jedna velika obitelj, koja treba jedan drugog i biti svima na radost i korist. Nadamo se da će te i Vi postati dio te naše velike i zadovoljne obitelji. |